Этот рецепт долго вызывал у меня сомнения – баклажаны и в лаваше. Но оказалось, совершенно зря. Благодаря сливочному сыру рулет получается еще нежнее, а ароматная зелень и специи придают ему интересные пикантные нотки.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 19 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны тонкими пластинами, посолите и слегка обжарьте с двух сторон.
-
Мелко нарубите укроп и измельчите орехи ножом или в кофемолке. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
-
Добавьте чеснок, зелень и орехи в крем-сыр, перемешайте и поперчите.
-
Смажьте лаваш крем-сыром по всей поверхности, сверху выложите ломтики баклажанов и сверните рулет.
-
Затяните его в пленку, отправьте на час в холодильник и нарежьте перед подачей.
-
Украсьте рулет оставшимися веточками укропа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
