Прекрасный вариант для любителей душистой зелени и трав! Песто – отличная заготовка для сложных рецептов, потому что в его основе простое оливковое масло. Ничего не будет подгорать, вытекать или менять вкус, даже если вам захочется добавить к свинине побольше начинки.
Ингредиенты
- Свинина – 1.5 кг
- Соус песто – 100 г
- Чеснок – 4 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разложите свинину одним пластом. Это может быть целый кусок или несколько маленьких внахлест.
-
Смажьте все песто пощедрее и посыпьте рубленым чесноком.
-
Заверните рулет улиткой или поэкспериментируйте с положением фрагментов свинины ради узора в разрезе.
-
Стяните все кулинарной нитью и запекайте около 2.5 часов в духовке при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
