Маринад на основе меда и горчицы давно уже стал классическим решением для свиных ребрышек, да и вообще для мяса. Но здесь главное соблюсти пропорции, а еще – проследить, чтобы глазированная корочка не подгорела.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1 кг
- Мед – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Бальзамический уксус – 1 ст.л.
- Горчица – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте давленый чеснок и остальные ингредиенты для маринада.
-
Обмажьте им ребрышки и оставьте их на час.
-
Выложите их в форму и запекайте час в духовке при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
