Есть много интересных способов вкусно приготовить рульку. Ее запекают, варят, тушат, коптят и обжаривают на сковороде. Довольно часто современные хозяйки готовят рульку в мультиварке. Электроприбор отлично справляется с этим заданием.
Ингредиенты
- Свиная рулька (1-1,2 кг) – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лавровый лист – 3 штуки
- Душистый перец – 4 горошины
- Черный перец – 4 горошины
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте свиную рульку: соскоблите ножом верхний слой, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Овощи очистите и нарежьте крупными кусочками.
-
Выложите в чашу мультиварки рульку, овощи, соль и специи.
-
Добавьте горячую воду и готовьте 2 часа на программе «Тушение».
-
Выложите рульку и овощи на тарелку, слейте бульон.
-
Смажьте чашу мультиварки оливковым маслом, выложите рульку.
-
Закройте крышку мультиварки и включите на 30 минут режим «Выпечка».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
