Учитесь печь хлеб? Попробуйте этот рецепт! Вы без труда приготовите ржаной хлеб на дрожжах в домашних условиях. Просто используйте указанное количество ингредиентов и следуйте пошаговым рекомендациям. Результаты вас несомненно порадуют.
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 42 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте сухие дрожжи, теплую воду и сахар. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Смешайте два вида муки. Добавьте соль, заготовку из дрожжей и масло. Замесите мягкое тесто, накройте и поставьте в тепло на 2 часа.
-
Перемесите тесто, сформируйте буханку и выложите в смазанную маслом форму. Присыпьте сверху кунжутом, семенами льна и овсяными хлопьями. Уберите заготовку в теплое место на 20-30 минут.
-
Выпекайте ржаной хлеб на дрожжах 40 минут в духовке, разогретой заранее до 180 градусах.
