Салаты 06.09.2025

Салат из чесночных стрелок с овощами

Name: Салат из чесночных стрелок с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чесночные стрелки 250 г; Морковь (молодая) 100 г; Брокколи 200 г; Картофель 200 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Лимонный сок по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

35 мин.

4 порции

annatcelykh, stock.adobe.com

Неожиданное, но очень гармоничное сочетание вкусов. Салат из чесночных стрелок с овощами понравится любителям пикантных блюд. Подавать его можно к основному блюду из мяса или рыбы и отдельно. Иногда я готовлю такой салат с консервированной кукурузой.

Ингредиенты

Чесночные стрелки – 250 г
Морковь (молодая) – 100 г
Брокколи – 200 г
Картофель – 200 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Чесночные стрелки подготовьте: отрежьте краешки, измельчите основную длину. Поместите в кипящую подсоленную воду и проварите 4 минуты, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой.

Отдельно отварите брокколи. Мелким соцветиям достаточно 3 минут.

Также отварите до готовности картофель и морковь, нарежьте.

Смешайте все заготовки в миске: чесночные стрелки, картофель, морковь и брокколи.

Добавьте масло, лимонный сок, соль и молотый перец. Салат из чесночных стрелок с овощами готов.

Картофельные салаты Салаты из брокколи Салаты из моркови Салаты на обед Салаты с лимонным соком Салат с грибами и колбасой

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат из чесночных стрелок с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с макаронами, ветчиной и брокколи

Салат с копченой курицей и брокколи

Салат капрезе с помидорами черри

Капрезе с базиликом и бальзамиком