Легкое, вкусное и очень красивое блюдо. Салат капрезе с помидорами черри не сложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую использовать несколько видов моцареллы. Так вкус получится более разнообразным, а вид – интересным.
Ингредиенты
- Моцарелла – 150 г
- Помидоры черри – 100 г
- Базилик – 5 веточек
- Бальзамический уксус – 100 мл
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Орегано – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Бальзамический уксус налейте в сотейник с толстым дном и уваривайте 10-15 минут. Укусу должен потемнеть и стать гуще.
-
Нарежьте кружочками помидоры черри и моцареллу.
-
Выложите помидоры и сыр на тарелку, полейте бальзамическим уксусом и маслом.
-
Приправьте салат капрезе с помидорами черри специями, солью и дополните базиликом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
