Мне кажется, гастрономический кругозор надо постоянно расширять. По этой причине я часто пробую новые рецепты. Недавно готовила этот азиатский салат. Понравилось не только мне, но и моей семье. Советую и вам попробовать это интересное блюдо!
Калорийность
147 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца разбейте в миску и посолите.
-
Добавьте теплое молоко и слегка взбейте все вилкой.
-
Растопите сливочное масло на сковороде и влейте яичную массу. Готовьте под крышкой 5-7 минут.
-
Готовый омлет нарежьте тонкими брусочками.
-
Фунчозу залейте кипятком и накройте крышкой на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и хорошенько промойте под проточной водой.
-
Измельчите огурцы и ветчину.
-
Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
-
Смешайте фунчозу, омлет, огурцы, ветчину, имбирь и промытую кукурузу.
-
В отдельной тарелке смешайте рисовый уксус, кунжутное масло и соль.
-
Влейте заправку в салат и перемешайте. Перед подачей блюдо должно постоять в холодильнике 30 минут.
