Хотите дополнить ужин необычным салатом? Попробуйте этот рецепт! Кальмары пропитываются луком, чесноком, лимонным соком и получаются маринованными. Подавать такое блюдо можно к вареному картофелю, рису или просто с хлебцами.
Ингредиенты
- Кальмары – 4 тушки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Зелень (любая) – 30 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Опустите кальмары в кипящую воду, проварите 2 минуты и выложите на тарелку.
Остывшие кальмары нарежьте тонкими брусочками.
Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами, зелень измельчите.
Смешайте кальмары, лук, зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Добавьте соль, молотый кориандр, лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте и уберите салат на 30-40 минут в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев