Не перестаю восхищаться разнообразием рецептов с морковью по-корейски! Среди них есть блюда на все случаи. Например, этот салат с колбасой подойдет для сытного перекуса. Готовить его можно как с луком, так и без. Я выбираю второй вариант.
Ингредиенты
- Морковь – 400 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Колбаса – 150 г
- Помидоры – 100 г
- Огурцы – 2 штуки
- Растительное масло – 40 мл
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на специальной терке
-
Добавьте соль, сахар, имбирь и уксус. Перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
-
Нарежьте помидоры, огурцы и колбасу.
-
Разогрейте масло на сковороде и влейте в морковь.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, нарезанные помидоры, огурцы и колбасу. При необходимости доведите по соли и специям.
-
Перемешайте, плотно накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
