С красной рыбой любое блюдо превращается в шедевр. Приготовьте этот замечательный салат и убедитесь сами! Маринованный лук придает особую пикантность. Нарезайте его не слишком мелко. Это позволит сохранить сочность и сделает его еще более хрустящим.
Ингредиенты
- Красная рыба (слабосоленая) – 150 г
- Картофель (вареный) – 150 г
- Салат латук – 100 г
- Огурцы (соленые) – 2 штуки
- Лук фиолетовый (крупный) – 1 штука
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 3 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте красную рыбу, огурцы и очищенный картофель.
-
Салатные листья порвите на кусочки руками.
-
Фиолетовый лук очистите от шелухи и нарежьте.
-
Смешайте лук, сахар, молотый кориандр и винный уксус. Накройте крышкой на 10 минут.
-
Смешайте рыбу, картофель, салатные листья, лук и огурцы.
-
Добавьте соль, растительное масло и аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
