Планируете особенное меню? Обязательно добавьте этот салат. Выбирайте для него только спелые манго. Определить это можно, нажав пальцами на кожуру. Она должна быть упругой и в меру мягкой. Дряблые фрукты всегда безвкусные, а твердые — кислые.
Ингредиенты
- Куриная печень – 400 г
- Манго (спелый) – 2 штуки
- Шпинат – 200 г
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте печень до готовности. В конце посолите и поперчите.
Манго очистите от кожуры, косточки и нарежьте.
Шпинат порвите на кусочки руками.
Смешайте куриную печень, манго и шпинат.
Добавьте по вкусу молотый перец, соль и аккуратно перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев