Салат из огурцов с рисом на зиму

1 ч. 0 мин.
4 порции
4.8 (373)

Вкусный, легкий, универсальный – все это салат из огурцов с рисом. Им можно перекусить отдельно или подавать его к мясу и сытным гарнирами, вроде картошки. Он очень просто готовится, и отлично решает вопрос, что делать со щедрым урожаем огурцов.

Калорийность

105 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 21 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите рис до готовности.

  2. Тонко нарежьте огурцы и лук. Измельчите зелень.

  3. Смешайте все ингредиенты, доведите до кипения и проварите салат 5 минут.

  4. Выложите его в чистые сухие банки и простерилизуйте их 10 минут.

  5. Закатайте салат на зиму.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев