В сезон молодой картошки обязательно попробуйте приготовить этот салат. Он сытный, вкусный и полезный. Натуральный йогурт с ароматным укропом прекрасно справляется с ролью заправки. Обязательно подавайте к салату пару долек лимона.
Ингредиенты
- Красная рыба (стейки) – 300 г
- Молодая картошка (вареная) – 250 г
- Зелень – 50 г
- Укроп – пару веточек
- Греческий йогурт – 4 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (фильтрованная) – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Красную рыбу поместите в кастрюлю с холодной водой.
-
Добавьте соль, лавровый лист и варите 15 минут.
-
Рыбу остудите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
-
Нарежьте картофель, зелень и укроп.
-
Смешайте рыбу, картошку, зелень, соль и молотый перец.
-
Добавьте йогурт, присыпьте укропом и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
