Для этого рецепта я советую брать мелкую молодую картошку, которую можно отварить целиком прямо с кожицей. Она прекрасно сочетается с грибами и со свежими душистыми травами и зеленью. Что делать с заправкой, я тоже расскажу дальше.
Ингредиенты
- Молодая картошка – 400 г
- Грибы – 300 г
- Салатный микс – 150 г
- Зелень – 1 пучок
- Тимьян – 2 веточки
- Соль – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Йогурт – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите молодую картошку до готовности и оставьте целиком или крупно нарежьте.
-
Промойте грибы и обжарьте примерно 15 минут на среднем огне.
-
Добавьте салатный микс, рубленую зелень и листочки тимьяна.
-
Смешайте йогурт, соль, перец и давленый чеснок, и заправьте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
