Весна – долгожданный сезон, когда наконец можно насладиться свежими овощами и зеленью. В числе моих весенних любимчиков салат из молодого картофеля с черемшой и зернистой горчицей. Я готовлю его с редисом, огурцами и майонезом. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молодая картошка – 400 г
- Огурцы – 150 г
- Редис – 100 г
- Черемша – 50 г
- Зернистая горчица – 1 ч.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Молодую картошку вместе с кожурой отварите в подсоленной воде до готовности.
-
Вареный молодой картофель остудите, очистите и нарежьте.
-
Мелко нарежьте редис, огурцы и черемшу.
-
Смешайте в миске все заготовки: молодую картошку, огурцы, редис и черемшу.
-
Добавьте майонез, горчицу в зернах, молотый перец и соль, перемешайте.
-
Салат из молодого картофеля с черемшой и зернистой горчицей готов. Выложите его высокой горкой, используя сервировочное кольцо, или подайте в большом салатнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
