Пекинская капуста – не частый гость в зимних заготовках, и зря. Она получается ничуть не хуже белокочанной и добавляет приятное разнообразие в повседневный рацион. А чтобы салат получился ярким и красивым, я добавляю свеклу с морковью.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите свеклу и морковь на корейской терке, очистите чеснок и измельчите чили.
-
Крупно нарежьте капусту и добавьте овощи.
-
Смешайте воду, соль, сахар и уксус. Доведите до кипения и залейте заготовку.
-
Простерилизуйте салат в кастрюле еще 10 минут и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
