Хотите приготовить сегодня что-нибудь необычное? Попробуйте этот вкусный и сытный салат! Для него понадобится охлажденная куриная печень и свежие овощи. Чеснок добавлять необязательно, но он, несомненно, придаст блюду пикантности.
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 12 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную печень промойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите печень и обжарьте 8-10 минут.
-
Добавьте соль, молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и через 1 минуту выключите огонь.
-
Нарежьте помидоры и огурцы, сыр натрите на мелкой терке.
-
Салатные листья порвите на кусочки руками.
-
Смешайте куриную печень, огурцы, помидоры и салатные листья.
-
Добавьте соль, молотый перец и перемешайте.
-
Выложите салат на тарелку, полейте соевым соусом и присыпьте сыром.
