Хотите приготовить сегодня что-нибудь необычное? Попробуйте этот вкусный и сытный салат! Для него понадобится охлажденная куриная печень и свежие овощи. Чеснок добавлять необязательно, но он, несомненно, придаст блюду пикантности.
Ингредиенты
- Куриная печень – 400 г
- Огурцы (средние) – 2 штуки
- Помидоры черри – 150 г
- Сыр (твердый) – 50 г
- Салат латук – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень промойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем.
Разогрейте масло на сковороде, выложите печень и обжарьте 8-10 минут.
Добавьте соль, молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и через 1 минуту выключите огонь.
Нарежьте помидоры и огурцы, сыр натрите на мелкой терке.
Салатные листья порвите на кусочки руками.
Смешайте куриную печень, огурцы, помидоры и салатные листья.
Добавьте соль, молотый перец и перемешайте.
Выложите салат на тарелку, полейте соевым соусом и присыпьте сыром.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев