Популярный салат «Мимоза» готовят из разных рыбных консервов, и каждый раз блюдо получается совершенно другим. Попробуйте «Мимозу» с горбушей. Вам обязательно понравится ее мягкий вкус и аромат. Рассказываю особенности рецепта.
Калорийность
225 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 17 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Консервированную горбушу выложите на тарелку и разомните вилкой.
-
Яйца очистите от скорлупы. Одно яйцо разрежьте пополам и оставьте для подачи, остальные разделите на белки и желтки, натрите на терке.
-
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Натрите на терке плавленый сыр, очищенные картофель и морковь.
-
Выложите на тарелку слой картофеля, посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Следующими идут горбуша, лук и морковь. Снова добавьте соль и молотый перец.
-
Смешайте белки с плавленым сыром и 3 ст.л. майонеза, выложите на морковь.
-
Готовый салат аккуратно смажьте с боков майонезом, присыпьте желтками, украсьте яйцом и зеленью. Уберите салат на 1 час в холодильник.
