В последнее время салат «Мимоза» я готовлю по этому рецепту. Мне кажется, со шпротами получается вкуснее, чем с любыми другими консервами. Аппетитный копченый аромат придает блюду некую изюминку, делает более интересным и необычным.
Ингредиенты
- Шпроты – 2 банки
- Перепелиные яйца (вареные) – 10 штук
- Картофель (вареный) – 300 г
- Морковь (вареная) – 200 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Майонез – 120 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шпроты достаньте из банки и хорошенько разомните вилкой.
-
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
-
Картофель, морковь очистите и натрите на терке.
-
Яйца очистите от скорлупы, разделите на белки и желтки, натрите на терке.
-
Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, шпроты, лук, морковь и белки. После каждого слоя добавляйте соль, молотый перец и майонез.
-
Густо присыпьте салат желтками и поставьте на 2-3 часа в холодильник. Можно украсить блюдо зеленью, цветами из белка или кружочками огурцов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
