На вашем праздничном столе обязательно должен быть салат Обжорка с ветчиной. Приготовить вы его сможете по этому простому рецепту. Обратите внимание на то, что лук с морковью смешиваются с чесноком и специями уже после обжарки.
Ингредиенты
- Ветчина – 250 г
- Морковь – 200 г
- Маринованные огурцы – 150 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 1 зубчик
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Майонез – 50 г
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь натрите на специальной терке.
-
Нарежьте ветчину, маринованные огурцы и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до мягкости.
-
Снимите с огня, добавьте специи, соль и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте.
-
Выложите на тарелку слой ветчины, добавьте немного майонеза и густо присыпьте измельченными огурцами.
-
Сверху выложите слой моркови с луком. Украсьте готовый салат Обжорка зеленью или цветами из овощей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
