Салат Огуречный блюз на зиму

30 мин.
6 порций
4.7 (246)

Консервирование овощных салатов – это удобный способ заготовки продуктов на длительное время. Зимой катастрофически не хватает доступных овощей, и такой Огуречный блюз частично решит проблему. Делюсь рецептом, проверенным годами.

Калорийность

107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Пропустите помидоры через мясорубку с чесноком. Огурцы мелко нарежьте.

  2. Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

  3. Проварите салат 15 минут на слабом огне и закатайте в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев