Классическая турецкая закуска с фасолью, болгарским перцем и специями понравится любителям пряных блюд. Кроме того, салат получается очень сытным за счет бобовых, поэтому легко заменит собой основное блюдо.
Ингредиенты
- Фасоль (отварная) – 300 г
- Помидоры – 3 штуки
- Болгарский перец – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Петрушка – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее отварите фасоль до мягкости и дайте ей остыть.
Нарежетие помидоры и перец кусочками примерно по размеру фасоли.
Измельчите лук, чеснок, зеленый лук и петрушку.
Заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком. Приправьте паприкой и поперчите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев