Салаты 22.01.2022

Салат с фасолью и запеченным перцем

1 ч. 0 мин.
4 порции
Салат с фасолью и запеченным перцем
Petia, stock.adobe.com
4.7 (185)

Интересная особенность этого салата с фасолью в том, что перец для него нужно сначала запечь. Кроме того, есть пару тонкостей с нарезкой ингредиентов, о чем я расскажу дальше в рецепте. Результат точно стоит усилий!

Калорийность

153 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 9 г, У: 11 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Замочите оба вида фасоли на ночь и отварите до готовности.

  2. Запеките перец в фольге до появления легких подпалин.

  3. Измельчите перец, чили, сельдерей, чеснок, зеленый лук и зелень как можно мельче.

  4. Перемешайте салат и заправьте оливковым маслом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев