Интересная особенность этого салата с фасолью в том, что перец для него нужно сначала запечь. Кроме того, есть пару тонкостей с нарезкой ингредиентов, о чем я расскажу дальше в рецепте. Результат точно стоит усилий!
Ингредиенты
- Красная фасоль – 1 стакан
- Фасоль – 1 стакан
- Сельдерей – 1 стебель
- Зелень – 0.5 пучка
- Болгарский перец – 1 штука
- Перец чили – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Оливковое масло – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите оба вида фасоли на ночь и отварите до готовности.
-
Запеките перец в фольге до появления легких подпалин.
-
Измельчите перец, чили, сельдерей, чеснок, зеленый лук и зелень как можно мельче.
-
Перемешайте салат и заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
