Сочетание груши с капустой очень необычное и не слишком распространенное. Но уверяю вас, такой салат точно станет одним из семейных любимчиков. Советую готовить его именно с краснокочанной капустой, потому что так гораздо ярче и интереснее. По желанию украсьте блюдо зеленью или ягодами.
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста – 200 г
- Груша – 2 штуки
- Сельдерей – 1 стебель
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Мускатный орех – 1 щепотка
- Молотый имбирь – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грушу тонкой соломкой, а капусту нашинкуйте. Сельдерей произвольно измельчите.
-
Слегка разомните капусту руками с солью для мягкости.
-
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом с мускатным орехом и имбирем.
-
Перед подачей посыпьте его кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
