Салаты 04.09.2023

Салат с инжиром и фетой

10 мин.
2 порции
Салат с инжиром и фетой
7

Самое сложное в этом салате – правильно подобрать красивый и качественный инжир. Его главная особенность – приятный сладковатый аромат. Кожица должна быть целой, гладкой и не слишком мягкой. А уж с рукколой и фетой у вас не должно возникнуть проблем.

Ингредиенты

  • Руккола – 150 г
  • Инжир – 4 штуки
  • Фета – 100 г
  • Маслины – 100 г
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Молотый черный перец – 1 щепотка
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте рукколу, обсушите и сразу отправьте в тарелки.

Салат с инжиром и фетой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Нарежьте инжир дольками и красиво разложите сверху.

Салат с инжиром и фетой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Точно так же сверху разложите кубики феты и присыпьте салат маслинами.

Салат с инжиром и фетой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Посолите, поперчите и сбрызните все лимонным соком с оливковым маслом.

Салат с инжиром и фетой – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Юлия Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев