Такой рецепт я готовлю очень редко, но все-таки он очень хорош. Салат с молодым картофелем, копченой курицей и инжиром можно подавать теплым или холодным. Он легко заменит полноценный прием пищи и точно понравится вашим близким.
Ингредиенты
- Копченая курица – 200 г
- Молодая картошка – 200 г
- Инжир – 4 штуки
- Помидоры черри – 150 г
- Салатный микс – 140 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите или запеките молодую картошку прямо в кожице.
-
Нарежьте курицу и разрежьте инжир на дольки.
-
Добавьте ломтики черри и салатный микс, приправьте и перемешайте салат.
-
Сбрызните его оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
Дочка сначала на инжир косо смотрела, а потом весь салат съела. Жена сказала, что даже картошку остужать не пришлось, теплая тоже хорошо пошла.