Салаты 02.11.2023

Салат с картофелем, морковью и зеленым горошком

30 мин.
2 порции
Салат с картофелем, морковью и зеленым горошком
1

Легко заметить, что салат с картофелем, морковью и зеленым горошком напоминает любимое оливье. Это действительно своеобразная вариация на его тему, но гораздо более легкая и полезная. Тут нет ни мяса, ни майонеза, и такое блюдо точно оставит только приятные воспоминания, а не тяжесть в желудке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Запеките морковь и картошку до готовности, около 40 минут, в зависимости от размера.

Салат с картофелем, морковью и зеленым горошком – фото приготовления рецепта, шаг 1

Отварите яйца, охладите их в холодной воде и почистите от скорлупы.

Салат с картофелем, морковью и зеленым горошком – фото приготовления рецепта, шаг 2

Нарежьте все ингредиенты одинаковым мелким кубиком, добавьте горошек.

Салат с картофелем, морковью и зеленым горошком – фото приготовления рецепта, шаг 3

Перемешайте салат и заправьте сметаной со специями.

Салат с картофелем, морковью и зеленым горошком – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Юлия Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев