Восточная кухня – наглядное доказательство того, как хорошо киноа сочетается с бобовыми. В этом салате рекомендую использовать не только фасоль, но и что-нибудь еще – например, нут или чечевицу. А для пикантности добавьте травы и острый перец.
Калорийность
181 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 9 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите киноа по инструкции, заправьте оливковым маслом и дайте остыть.
-
Натрите морковь на корейской терке, нарежьте авокадо и измельчите петрушку с мятой.
-
Добавьте фасоль с чечевицей, перемешайте салат и сбрызните лимонным соком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
