Часто готовлю блюда из красной рыбы, ведь это не только вкусно, но и полезно. В числе моих любимых рецептов этот замечательный салат. Готовить его советую из свежего или консервированного горошка. С замороженным получается не так красиво.
Ингредиенты
- Красная рыба – 200 г
- Помидоры черри – 100 г
- Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
- Салатный микс – 100 г
- Кунжут – 1 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Красную рыбу промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите рыбу и обжарьте до готовности.
Выложите рыбу на тарелку, измельчите и сбрызните лимонным соком.
Нарежьте помидоры черри, зеленый горошек промойте.
Смешайте рыбу, горошек, помидоры и салатный микс.
Добавьте соль, кунжут, оливковое масло и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев