Салаты 22.01.2022

Салат с креветками, рукколой и цикорием

20 мин.
4 порции
Салат с креветками, рукколой и цикорием
0

Этот салат с креветками я однажды попробовала в уютном итальянском ресторанчике. Должна сказать, что с тех пор прошло уже много лет, но его восхитительный вкус я до сих пор не могу забыть. Давайте попробуем приготовить это потрясающее блюдо дома!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки промойте кипятком, остудите и очистите от панцирей.

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.

Цикорий радиккио нашинкуйте тонкой соломкой.

Рукколу промойте, отряхните и выложите сушиться на полотенце.

Смешайте рукколу, креветки, цикорий и миндальные лепестки.

Добавьте молотый перец, соль, оливковое масло и аккуратно перемешайте.

Выложите салат на тарелку, украсьте веером из авокадо и присыпьте семенами кунжута.

Фото: nblxer, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев