Этот рецепт – интересный кулинарный фьюжн, в котором переплетаются корейские и европейские традиции. Лучше всего сюда подходит гречневая лапша – соба. А еще вам понадобится брокколи, тофу, грибы и зеленый горошек.
Калорийность
143 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите лапшу по инструкции до готовности и промойте, чтобы она не слипалась.
-
Нарежьте грибы пластинками и обжарьте в оливковом масле.
-
Добавьте к грибам горошек и жарьте еще минуту.
-
Соцветия брокколи приварите 4-5 минут до мягкости.
-
Отдельно обжарьте нарезанный кубиками тофу и в конце полейте его соевым соусом.
-
Перемешайте салат, приправьте по вкусу и сбрызните кунжутным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
