Консервированные грибы с морковью – простой, но беспроигрышный салат на зиму. Они хороши к мясу, картофелю, крупам и другим гарнирам. Это отличная закуска к крепкому алкоголю и дополнение к любому праздничному застолью.
Калорийность
73 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очищенные шампиньоны отварите 5 минут в кипящей воде.
-
Нарежьте кубиком морковь и лук, и отправьте к грибам. Туда же измельчите чеснок и зелень.
-
Смешайте воду, соль и сахар, добавьте перец и лавровый лист, влейте уксус и масло.
-
Доведите маринад до кипения, проварите минуту и снимите с огня.
-
Залейте салат горячим маринадом и оставьте на час.
-
Разложите его по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
