Салат с морковью и грибами на зиму

1 ч. 20 мин.
2 порции
Салат с морковью и грибами на зиму
0

Консервированные грибы с морковью – простой, но беспроигрышный салат на зиму. Они хороши к мясу, картофелю, крупам и другим гарнирам. Это отличная закуска к крепкому алкоголю и дополнение к любому праздничному застолью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные шампиньоны отварите 5 минут в кипящей воде.

Нарежьте кубиком морковь и лук, и отправьте к грибам. Туда же измельчите чеснок и зелень.

Смешайте воду, соль и сахар, добавьте перец и лавровый лист, влейте уксус и масло.

Доведите маринад до кипения, проварите минуту и снимите с огня.

Залейте салат горячим маринадом и оставьте на час.

Разложите его по стерилизованным банкам и закатайте.

Фото: Валерий Пянковський, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев