Такой салат с морковью и цветной капустой – идеальное блюдо для вегетарианцев и поклонников правильного питания. Тут нет мяса, минимум жиров и максимум пользы. При запекании овощи сохраняют все свои витамины.
Калорийность
80 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите цветную капусту на соцветия. Нарежьте грибы, морковь и свеклу. Срежьте жесткие части спаржи.
-
Выложите все на пергамент, сбрызните маслом и посыпьте травами. Отправьте на 20 минут в духовку при 180 градусах.
-
Добавьте в салат мангольд и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
