Салаты с морским коктейлем – это настоящий деликатес. При этом они вполне доступны, потому что готовые замороженные смеси продаются в любом супермаркете. Готовятся они проще простого – справится и новичок. В этот раз предлагаю добавить к морепродуктам спаржевую фасоль.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте сковородку с минимальным количеством масла и выложите на нее морской коктейль. Можете не размораживать.
-
Обжарьте его пару минут на сильном огне. Добавьте все специи и перемешайте. Сбрызните лимонным соком.
-
Приварите стручковую фасоль пару минут до мягкости.
-
Нарежьте черри пополам, а чили тонкими кольцами.
-
Добавьте рукколу и заправьте салат оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
А морской коктейль правда можно не размораживать перед обжаркой? Не будет много воды на сковороде?
Добрый день, Наталья! Да, можно не размораживать - обжарка идёт на сильном огне, поэтому лишняя жидкость быстро выпаривается. Если хотите наверняка избежать воды на сковороде, можно предварительно разморозить коктейль и слегка обсушить бумажным полотенцем.