Секрет этого салата в тонкой нарезке моркови и огурцов. Поэтому советую сразу приготовить овощечистку – она вам очень пригодится. Говядину лучше приготовить целым куском, и уже потом нарезать такими же тонкими слайсами.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте говядину на гриле или на сковороде, и тонко нарежьте.
-
С помощью овощечистки нарежьте огурцы и морковь.
-
Добавьте рубленую петрушку и орехи, и заправьте салат оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
Говядину жарила по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, чтобы осталась сочной внутри. Если передержать, мясо получится жёстким для салата.