Секрет этого салата в тонкой нарезке моркови и огурцов. Поэтому советую сразу приготовить овощечистку – она вам очень пригодится. Говядину лучше приготовить целым куском, и уже потом нарезать такими же тонкими слайсами.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 13 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте говядину на гриле или на сковороде, и тонко нарежьте.
С помощью овощечистки нарежьте огурцы и морковь.
Добавьте рубленую петрушку и орехи, и заправьте салат оливковым маслом.
Автор рецепта:Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен…создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
1 комментарий
Наталья С.
11.02.2024, 00:34
Говядину жарила по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, чтобы осталась сочной внутри. Если передержать, мясо получится жёстким для салата.
Говядину жарила по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, чтобы осталась сочной внутри. Если передержать, мясо получится жёстким для салата.