Отличный сытный салат на каждый день! Рецепт очень легко разнообразить разными видами грибов. На мой взгляд, пекинская капуста лучше всего сочетается с шампиньонами или лисичками. А чтобы сделать блюдо еще интереснее, добавьте домашние сухарики.
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте грибы и обжарьте на ложке масла до испарения влаги.
-
На оставшемся масле поджарьте ломтики багета до румяности, натрите их чесноком и нарежьте.
-
Нашинкуйте пекинку и фиолетовый лук, тонко нарежьте сыр.
-
Перемешайте салат и заправьте соусом Цезарь или другим любимым.
Вам понравился рецепт?
Вместо багета взял готовые ржаные сухарики с чесноком, чтобы сократить время. А грибы обжарил с капелькой соевого соуса для более яркого вкуса.