Представьте хрустящую капусту, легкую кислинку яблок в сочетании с изюмом и ломтиками соленого пармезана. Настоящее торжество вкусов в одной тарелке салата. Приготовить такое блюдо сможет каждый. Попробуйте и вам непременно понравится!
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 350 г
- Яблоки (кисло-сладкое) – 200 г
- Пармезан – 40 г
- Семечки подсолнечника (жареные) – 1 ст.л.
- Изюм – горсть
- Оливковое масло – 30 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Пекинскую капусту промойте и хорошенько обсушите бумажным полотенцем.
Снимите верхние листочки и нарежьте капусту.
Яблоки очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.
Изюм промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце.
Пармезан нарежьте тонкими ломтиками с помощью специальной терки.
Смешайте капусту, яблоки, изюм, семечки, пармезан, лимонный сок, оливковое масло и соль.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев