Салаты 22.01.2022

Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и козьим сыром

Name: Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и козьим сыром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная, Европейская
Ingredients: Грибы 200 г; Козий сыр 100 г; Шпинат 100 г; Петрушка 0.5 пучка; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 2 ст.л.; Пророщенный маш 2 горсти; Чечевица (пророщенная) 2 горсти; Пророщенная пшеница 2 горсти; Пророщенная гречка 2 горсти; Пророщенные зерна 2 горсти

15 мин.

4 порции

Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и козьим сыром

marysckin, stock.adobe.com

Этот рецепт отличается от привычных рецептов с чечевицей, потому что в него идут ростки, а не отварные бобовые. Советую добавить и другие пророщенные злаки на ваш вкус. И дополнить все это шпинатом, грибами и козьим сыром.

Ингредиенты

Грибы – 200 г
Козий сыр – 100 г
Шпинат – 100 г
Петрушка – 0.5 пучка
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст.л.
Пророщенный маш – 2 горсти
Чечевица (пророщенная) – 2 горсти
Пророщенная пшеница – 2 горсти
Пророщенная гречка – 2 горсти
Пророщенные зерна – 2 горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грибы пластинами и обжарьте с двух сторон.

Измельчите зелень и козий сыр, добавьте шпинат и ростки, и все перемешайте.

Добавьте в салат давленый чеснок и рубленую петрушку. Заправьте оливковым маслом.

Салаты из пророщенного маша Салаты из пророщенной пшеницы Салаты с козьим сыром Салаты с чечевицей Салаты со шпинатом Салат с рукколой и крабовым мясом

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с пророщенной чечевицей, шпинатом и козьим сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с чечевицей и копченой колбасой

Салат со стручковой фасолью и ветчиной

Салат со свеклой, морковью и тунцом

Острый салат с рыбными консервами