Этот рецепт отличается от привычных рецептов с чечевицей, потому что в него идут ростки, а не отварные бобовые. Советую добавить и другие пророщенные злаки на ваш вкус. И дополнить все это шпинатом, грибами и козьим сыром.
Ингредиенты
- Грибы – 200 г
- Козий сыр – 100 г
- Шпинат – 100 г
- Петрушка – 0.5 пучка
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Пророщенный маш – 2 горсти
- Чечевица (пророщенная) – 2 горсти
- Пророщенная пшеница – 2 горсти
- Пророщенная гречка – 2 горсти
- Пророщенные зерна – 2 горсти
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы пластинами и обжарьте с двух сторон.
-
Измельчите зелень и козий сыр, добавьте шпинат и ростки, и все перемешайте.
-
Добавьте в салат давленый чеснок и рубленую петрушку. Заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
