Этот сытный салат с рисом и курицей вполне заменит собой основное блюдо. Можете украсить его обжаренным во фритюре или карамелизованным луком. А что еще нужно добавить, я расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Рис – 130 г
- Кешью – 2 горсти
- Ананас – 250 г
- Зеленый горошек – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите курицу и рис до готовности.
Нарежьте ананас и перец, измельчите кешью. Горошек обдайте кипятком.
Перемешайте салат и поперчите.
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев