Любите рыбные салаты? Тогда вам точно понравится селедка с семгой под шубой. Сочетание вкусов просто восхитительное! Кроме того, этот красивый салат на столе даже обычный ужин превращает в праздник. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
- Сельдь (готовое филе) – 200 г
- Семга (слабосоленая) – 100 г
- Свекла (отварная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 3 штуки
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Морковь (вареная) – 150 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 180 мл
- Петрушка – 1 веточка
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Селедку, семгу и очищенный лук нарежьте на мелкие кусочки.
-
Вареные овощи и яйца очистите, натрите на крупной терке.
-
На широкое блюдо выложите слой картофеля. Поперчите, посолите и смажьте майонезом.
-
Сверху разложите семгу, морковь, селедку и лук. Снова добавьте соль, перец и майонез.
-
Выложите яйца, присыпьте солью, перцем и накройте свеклой, смешанной с майонезом.
-
Готовый салат украсьте цветочком из морковки и зеленью. Поставьте на 2 часа в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались.
Вам понравился рецепт?
Семгу лучше брать слабосоленую? И подскажите, лук перед добавлением нужно мариновать или сырым выкладывать?
Добрый день, Павел! Семгу лучше взять слабосоленую, а лук по рецепту добавляется сырым. если он слишком острый, можно предварительно ошпарить его кипятком или ненадолго замариновать.