Салаты 01.09.2023

Селедка под шубой без картошки

25 мин.
4 порции
Селедка под шубой без картошки
3

А вы знали, что селедку под шубой можно вкусно приготовить и без картошки? Салат получается более легким, поэтому наверняка понравится всем, кто следит за фигурой. При желании овощи можно отварить на пару, а обычный майонез заменить постным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь очистите от кожи и плавников, выпотрошите и мелко нарежьте.

Селедка под шубой без картошки – фото приготовления рецепта, шаг 1

Лук измельчите ножом, яйца и вареные овощи натрите на крупной терке. Отберите немного крошки яиц для украшения.

Селедка под шубой без картошки – фото приготовления рецепта, шаг 2

На дно широкой тарелки выложите слоями селедку, лук и морковь. Добавьте соль, перец, смажьте майонезом. Затем выложите яйца.

Селедка под шубой без картошки – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте свеклу с солью, перцем, оставшимся майонезом и выложите на яйца.

Селедка под шубой без картошки – фото приготовления рецепта, шаг 4

Разровняйте верхний слой вилкой, украсьте крошкой яиц и петрушкой. Настаивайте готовый салат в холодильнике 1,5-2 часа.

Селедка под шубой без картошки – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев