Если вы никогда не пробовали сырые шампиньоны и брокколи, советую начать с этого салата! Главное, выбирайте красивые и свежие овощи прекрасного качества. И тогда легкий диетический рецепт вас точно впечатлит.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 7 г, У: 7 г).
Ингредиенты
- Салатный микс – 120 г
- Шампиньоны – 6 штук
- Болгарский перец – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Брокколи – 150 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте салатные листья и все овощи, а шампиньоны тщательно отмойте от грязи и очистите шляпки.
-
Нарежьте грибы тонкими пластинками, морковь – кружочками, перец – соломкой, а брокколи разберите на мелкие соцветия.
-
Сбрызните брокколи лимонным соком, перемешайте салат и приправьте по вкусу.
-
Заправьте салат ложкой оливкового масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
