Для этого рецепта я выбираю маринованный тофу, который не нужно жарить или как-то готовить. Он прекрасно сочетается с пекинской капустой и грибами, а маринад потом можно использовать в качестве заправки для салата.
Калорийность
115 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите чеснок и грибы, и обжарьте на обычном растительном масле до испарения жидкости.
-
Крупно нарежьте пекинскую капусту и слегка разомните руками. Добавьте специи по желанию.
-
Добавьте к капусте тофу и грибы, посыпьте арахисом и перемешайте салат.
-
Сбрызните его ароматным кунжутным маслом.
Вам понравился рецепт?
Грибы обжаривайте на максимальном огне, чтобы они быстро подрумянились и не пустили лишний сок. Если сковорода остынет, шампиньоны начнут тушиться, а не жариться.