![Салат с тофу, грибами и пекинской капустой Салат с тофу, грибами и пекинской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18097-620x413_w.jpg)
Для этого рецепта я выбираю маринованный тофу, который не нужно жарить или как-то готовить. Он прекрасно сочетается с пекинской капустой и грибами, а маринад потом можно использовать в качестве заправки для салата.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 кочан
- Тофу – 250 г
- Шампиньоны – 250 г
- Арахис – 1 горсть
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок и грибы, и обжарьте на обычном растительном масле до испарения жидкости.
![Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 1 Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18097-shag-1-572x381_w.jpg)
Крупно нарежьте пекинскую капусту и слегка разомните руками. Добавьте специи по желанию.
![Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 2 Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18097-shag-2-572x381_w.jpg)
Добавьте к капусте тофу и грибы, посыпьте арахисом и перемешайте салат.
![Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 3 Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18097-shag-3-572x381_w.jpg)
Сбрызните его ароматным кунжутным маслом.
![Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 4 Салат с тофу, грибами и пекинской капустой – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18097-shag-4-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев