Такой необычный салат я когда-то решила приготовить вместо надоевшего риса с овощами. Легкий, вкусный и диетический, он с тех пор неоднократно выручал меня. Рекомендую жарить цукини на гриле, но можно и на обычной антипригарной сковороде.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис до готовности, и советую брать рассыпчатые сорта.
Нарежьте цукини тонкими кружочками и поджарьте с двух сторон на гриле или сковородке для гриля.
Разрежьте маслины на несколько частей, нарежьте авокадо кубиком и измельчите зелень.
Смешайте оливковое масло, травы, специи и давленый чеснок, и заправьте салат.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев