Салаты 22.01.2022

Салат с цветной капустой и нутом

15 мин.
2 порции
Салат с цветной капустой и нутом
marysckin, stock.adobe.com
3

Чтобы сэкономить драгоценное время, я предлагаю использовать в этом салате готовый консервированный нут. И дополнить его нежнейшей цветной капустой и ароматной зеленью по вкусу. Такое сочетание продуктов точно удивит вас и ваших близких!

Ингредиенты

  • Нут (консервированный) – 1 банка
  • Цветная капуста 0,5 головки
  • Зелень 1 пучок
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Молотый черный перец 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Слейте с нута жидкость и дайте ему хорошенько стечь.

Разберите цветную капусту на соцветия и приварите 4-5 минут до мягкости.

Мелко нарежьте цветную капусту или измельчите в блендере.

Нарубите зелень и перемешайте все ингредиенты.

Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев